Despre carte: 2017 / Orice gospodină știe că produsele preparate acasă sunt mai gustoase și mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. Unt natural, brânză de vaci sfărâmicioasă, smântână groasă, chefir și iaurt sănătos și brânză de casă uimitoare - toate acestea pot fi preparate singur.• Emmental• Gouda• Brunost• Tilsite• Gorgonzola• Feta• Halloumi• RobiolaDescriere detaliată a tehnologiei de preparare a lactatelor produse, recomandări despre cum folosiți ierburile, mirodeniile și fructele pentru a le diversifica gustul și rețete originale care vă vor completa dieta zilnică cu produse sănătoase și gustoase, fără arome, conservanți și coloranți.